塩こんぶのチャーハンだよの火曜日

2015年2月24日日常

ごはん・・・・２人分キャベツ・・・・・１～２枚
しいたけ・・・・・２枚卵・・・・・・１個
ラード・・・・・・大２こしょう・・・・・少々
塩こんぶ・・・・・大３シラス・・・・・・大６
しょうゆ・・・・・小１
酒・・・・・・・・大１
刻みのり・・・・・適量

＜作り方＞

（１）　ボウルにご飯を入れて、卵を割りほぐして入れ、混ぜる。

（２）　キャベツはザク切りし、しいたけは石づきを取って粗みじん切りにする。

（３）　フライパンにラードを溶かし、（２）を入れて炒め、しんなりしたら、
　　　　（１）を入れてほぐしながら炒め合わせ、シラス、Ａを加えて盛り付け、
　　　　　刻みのりを散らす。